Caribbean Sour

Cocktail au rhum ambré et blanc d'oeuf
Cocktail Caribbean Sour
référence époque : 1990–2000

Les ingrédients

Liste des ingrédients pour 1 personne personnes
5 cl de rhum ambré Old Nick Ambré des îles
2 blancs d'œuf
2 cl de jus de citron vert
1 cl de sirop de sucre de canne

La recette

1 Dans un shaker sans glaçon, verser le rhum, le blanc d'œuf, le jus de citron vert.
2 Secouer fermement pendant une vingtaine de secondes.
3 Ajouter quelques glaçons dans le shaker puis secouer à nouveau fermement.
4 Verser le cocktail en filtrant le tout dans un verre type Old Fashioned.

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Rhum Ambré des îles

Rhum authentique et équilibré, il est issu d’un mélange de rhums antillais élevés sous-bois. Son vieillissement en fûts de chêne lui offre des notes chaudes et boisées.

Excellente association
avec des cocktails
acidulés

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Rhum Ambré des îles Old Nick

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