Cocktails d’hiver : recette de cocktails au rhum et aux fruits d’hiver

Détrompez-vous, les cocktails ne sont pas réservés à l’été et nous allons vous le prouver avec ces trois recettes de cocktail au rhum et aux fruits d’hiver. Pomme, kiwi, clémentine, litchi…c’est tout autant de fruits savoureux à utiliser en cocktail même lorsque le soleil n’est pas au rendez-vous !
Détrompez-vous, les cocktails ne sont pas réservés à l’été et nous allons vous le prouver avec ces trois recettes de cocktail au rhum et aux fruits d’hiver. Pomme, kiwi, clémentine, litchi…c’est tout autant de fruits savoureux à utiliser en cocktail même lorsque le soleil n’est pas au rendez-vous !

Cocktail au rhum et à la pomme

Cocktail rhum pomme

Pour cette première recette de cocktail d’hiver, nous avons tiré le meilleur du fruit emblématique de l’hiver : la pomme ! Associée à la douceur du miel et à la subtilité du rhum blanc Old Nick, ce cocktail à base de pomme est idéal pour vos soirées d’hiver.

Ingrédients pour 1 cocktail :

  • 4 cl de rhum blanc Old Nick
  • 8 cl de jus de pomme
  • 1 c. à soupe de miel
  • Quelques glaçons
  • 1 pincée de cannelle en poudre

Dans un shaker ou une gourde, mélangez le rhum, le jus de pomme, le miel et quelques glaçons. Versez le tout dans un verre, saupoudrez d’une pincée de cannelle et c’est prêt ! Vous pouvez décorer votre cocktail au rhum et à la pomme d’une belle rondelle de pomme et d’un petit bâton de cannelle.

Ce cocktail à base de pomme se décline aussi en version pétillante en remplaçant simplement le jus de pomme par du cidre.

Cocktail au rhum et au kiwi

Cocktail rhum kiwi

Du mois de décembre au début du printemps, c’est la saison des kiwis ! Qu’il soit jaune ou vert, c’est un fruit d’hiver très agréable à utiliser en cocktail. Le Kiwi vert apporte de l’acidité, tandis que le kiwi jaune sera plutôt sur de la douceur. Old Nick associe les deux pour créer un cocktail au kiwi et au rhum parfait pour l’hiver.

Ingrédients pour 1 cocktail :

  • 4cl de rhum blanc Old Nick
  • 1 kiwi vert
  • 1 kiwi jaune
  • 1/2 citron jaune
  • 2cl de sirop de sucre de canne
  • Quelques glaçons

Dans un blender, mixez les deux kiwis pour en faire une purée. Vous pouvez aussi les écraser à la fourchette s’ils sont assez mûres. Dans un shaker ou une gourde, mélangez le rhum blanc, la purée de kiwi, le jus d’un demi citron, le sirop de sucre de canne et quelques glaçons. Versez le tout dans un verre en filtrant les glaçons. Décorez le verre d’une tranche de kiwi et votre cocktail au rhum et au kiwi est prêt à être dégusté !

Si vous voulez fluidifier un peu votre cocktail, vous pouvez ajouter de la limonade ou de l’eau gazeuse dans le shaker avant de servir.

Cocktail au rhum et à la clémentine

Cocktail rhum clémentine

Place à la star de l’hiver : la clémentine ! Les saveurs douces et parfumées de la clémentine sont remarquables pour la réalisation d’un cocktail à base de rhum. Découvrez cette recette de cocktail rhum clémentine aussi simple à réaliser que doux à consommer.

Ingrédients pour 1 cocktail :

  • 4 cl de rhum blanc Old Nick
  • 12 de jus de clémentine
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert
  • 1 c. à café de sirop d’érable
  • De la glace pilée

Dans un shaker ou une gourde, mélangez tous les éléments liquides : rhum blanc Old Nick, jus de clémentine, jus de citron vert et sirop d’érable. Remplissez un verre de glace pilée et versez-y le mélange. Vous pouvez décorer votre cocktail de morceaux de clémentine fraîche et déguster bien frais.

Envie d’en savoir plus ?

ces articles peuvent
vous intéresser

Carribbean Mule Old Nick
Culture Cocktail
01/06/2022

Les meilleurs cocktails au rhum Ambré des îles

En lire plus
punch planteur old nick
Culture Antillaise
01/06/2022

Recette de punch planteur pour 20, 30 ou 50 personnes

En lire plus
Pina Colada au Thermomix
Culture Cocktail
18/02/2022

Faire des cocktails au Thermomix

En lire plus
Où trouver Old Nick ?