Recettes de cocktails au rhum et ginger beer

Été comme hiver, la ginger beer n’a pas fini d’égayer vos cocktails ! Voici une sélection de 3 cocktails à base de rhum et de ginger beer pour cet hiver.
Été comme hiver, la ginger beer n’a pas fini d’égayer vos cocktails ! Voici une sélection de 3 cocktails à base de rhum et de ginger beer pour cet hiver.

Le classique Caribbean Mule

Caribbean Mule Old Nick

On ne le présente plus ! Il s’agit bien du Caribbean Mule, cocktail au rhum et à la ginger beer dérivé du Moscow Mule, qui lui est à la vodka. N’attendez plus pour apprendre à réaliser un cocktail très facile et goûtu.

Ingrédients pour 1 verre de Caribbean Mule :

  • 5 cl de rhum Ambré des îles Old Nick
  • 10 cl de ginger beer
  • 1 quartier de citron vert
  • 1 trait de bitter

Dans un verre rempli de glaçons, versez d’abord le rhum puis la ginger beer et quelques gouttes de jus de citron vert. Décorez d’une tranche de citron, d’un trait de bitter si vous en avez et dégustez le cocktail bien frais !

Cocktail cranberry et ginger beer

Cocktail cranberry rhum et ginger beer

Ce cocktail au jus de cranberry et ginger beer pétillant et joliment coloré est parfait pour les soirées d’automne ou les fêtes de fin d’année.

Ingrédient pour 1 verre :

  • 6 cl de rhum Ambré des îles Old Nick
  • 4 cl de jus de cranberry
  • 4 cl de ginger beer
  • 4 cl de jus d’orange sanguine
  • Zestes d’orange sanguine

Dans un shaker ou une gourde, mélangez le rhum, le jus de cranberry et le jus d’orange sanguine. Versez le tout dans un verre rempli de glaçons et finissez par verser la ginger beer. Ajoutez quelques zestes d’orange et une jolie tranche d’orange sanguine dans le cocktail et c’est prêt à être dégusté !

Cocktail épicé au ginger beer et sirop de piment

Cocktail ginger beer, rhum et piment

Faites vibrer vos papilles avec ce cocktail épicé à base de ginger beer et de piment ! Une recette de cocktail simple et originale à faire à la maison pour impressionner vos invités.

Ingrédients pour 1 verre :

  • 4 cl de rhum blanc Old Nick
  • 8 cl de ginger beer
  • 2 cl de sirop de piment

Dans un verre rempli de glaçons, versez le sirop de piment, le rhum Old Nick puis la ginger beer et un trait de jus de citron vert…et c’est tout !

Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser facilement le sirop de piment maison. Pour cela il vous faut 1 petit piment rouge, 50cl d’eau et 30g de sucre en poudre. Dans une casserole, portez à ébullition le mélange eau/sucre puis ajoutez-y le piment en petit morceau hors du feu. Laissez infuser pendant 1h puis vous pouvez utiliser votre sirop !

Envie d’en savoir plus ?

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